烤肉飯 - 燒肉蓋飯


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肉食族的最愛,料理起來簡單又快速,下次想吃飯和肉的時候就煮這道吧~
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食材
里肌肉片
400g
烤肉醬
3大匙
白飯
2碗
無鹽奶油(1小塊)
10g
  • 1
    首先將里肌肉片與烤肉醬混合醃製約30分鐘。
  • 2
    起油鍋,將肉片下鍋煎熟。(或用炭火將肉片烤熟)
  • 3
    接著將飯盛碗後鋪上烤肉片和奶油就完成了。
  • 4
    米飯Q彈,甜味又更加明顯,搭配著醬汁微焦的肉片真是另人忍不住一口接一口,尤其是醬汁和白飯結合的部分,光用看的就讓人胃口大開呀!
小撇步

本食譜的米飯由『象印-南部鐵器極致羽釜壓力IH電子鍋』所煮出來的,即使是用剛煮好的白飯還是可以炒出粒粒分明的炒飯喔。
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2017/10/30 發表 3,378 瀏覽
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