低脂健康不怕胖的~ 甜薯優格塔
傳統的卡士達醬，製作費工熱量又高，實在不適合太常吃~這款『甜薯優格』內餡只需要簡單三個食材，用叉子拌勻，瞬間就能輕鬆完成低脂健康又好吃的美麗小點心，趁著好天氣，帶出門去野餐吧！
食材
冷凍塔皮
8個
內餡
黃地瓜
200g
優格
70g
蜂蜜
10g
表面裝飾
草莓
適量
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1 冷凍塔皮用叉子戳洞後，送入預熱好180℃的烤箱，烤15分鐘後取出放涼備用。 如果不想買現成的塔皮，自己動手做也不是太難，做法請參考：http://sarah228.pixnet.net/blog/post/192826287 -
2 黃地瓜蒸熟，用叉子搗成泥。
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3 加入優格與蜂蜜，搗至均勻滑順但用叉子滑過還能留下明顯痕跡即可。這是為了確保待會兒能做出紋路明顯的擠花。
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4 把薯泥裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔皮上。
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5 放上草莓、彩色巧克力米，灑上糖粉作為裝飾即完成。
小撇步
**請依地瓜泥的溼度酌量增減優格。
**各家蜂蜜甜度不一，請酌量添加。
**詳細製作圖文請見：http://sarah228.pixnet.net/blog/post/192826287
**歡迎收藏小璇媽的部落格：http://sarah228.pixnet.net/
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