金桔醬


Joan
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跟著做

這個季節處處可見金桔,來自宜蘭的金桔,酸中帶甜,非常好吃,用當季盛產的鮮果,做出好吃多用途的桔醬,美味健康

食材
1斤
1-2顆
300g
  • 1
    金桔洗淨擦乾,切半取出籽,檸檬擠汁備用
  • 2
    金桔與檸檬汁加入果汁機攪成泥
  • 3
    金桔泥移入鍋中,小火加熱,加入冰糖,慢慢攪拌志冰糖融化呈濃稠狀
  • 4
    玻璃瓶用滾水燙煮後擦乾,將煮好的金桔醬倒入放涼冷藏
  • 5
    如果想做客家桔醬時,取出適量的桔醬到平底鍋小火加熱,加入適量辣椒汁,少量鹽巴調和,這樣桔醬可以泡茶,可以抹吐司,一醬多用不是很好嗎 ^_^
2015/01/18 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問為何做起來苦苦的

5 years ago
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Have you try this 金桔醬 ?

5 years ago

大家都在查

紅豆便當3M真空保鮮盒鮑魚披薩南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋火龍果馬卡龍迷迭香蛋捲WMF快力鍋牛肉麵奇異果Bosch廚師機秋葵泡麵微波爐史雲生雞湯涼拌小黃瓜棉花糖芋頭燒肉鳳梨蜂蜜檸檬早午餐奇亞籽減肥餐枸杞虎牌電子鍋芭樂芒果臭豆腐滷味水果百香果鳳梨酥拉麵舒肥機壽喜燒壽司普格義大利麵醬素食水波爐冰淇淋洛神花土豆鑄鐵鍋獅王洗碗精

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