百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
時尚煮婦 Nico
347 食譜 6,685 粉絲

超夯番茄草菇燉飯 冬季限定

超夯番茄草菇燉飯 冬季限定

描述

沒有油煙.簡單方便.席捲全球的整顆番茄飯~番茄的甜搭配冬季限定的草菇.鮮甜美味真的超好吃

177 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗乾淨備用.長米洗好淨泡15分

    食材洗乾淨備用.長米洗好淨泡15分

  • 起油鍋倒入橄欖油.依序放入大蒜番茄草菇

    起油鍋倒入橄欖油.依序放入大番茄草菇

  • 加入香料拌炒

    加入香料拌炒

  • 放點薄荷葉(薄荷葉有種獨特的清香.拿來入菜香氣十足)

    放點薄荷葉(薄荷葉有種獨特的清香.拿來入菜香氣十足)

  • 料炒好後盛起備用.倒入浸泡過的米.先倒入3杯的高湯開中火煮滾至5-8分鐘

    料炒好後盛起備用.倒入浸泡過的米.先倒入3杯的高湯開中火煮滾至5-8分鐘

  • 鋪上炒好的料.倒入剩下高湯的轉小火蓋上鍋蓋.煮15分關火在悶五分鐘

    鋪上炒好的料.倒入剩下高湯的轉小火蓋上鍋蓋.煮15分關火在悶五分鐘

  • 完成.米飯吸滿的番茄.草菇自然鮮甜.淡淡的薄荷香~好好吃阿

    完成.米飯吸滿的番茄.草菇自然鮮甜.淡淡的薄荷香~好好吃阿

  • 燙點青菜.再煎個肉排~簡單不隨便的營養晚餐

    燙點青菜.再煎個肉排~簡單不隨便的營養晚餐

小撇步

1.高湯不要一次倒完.以免火沒控制好.飯會太乾煮不熟
2.家裡若是沒有鑄鐵鍋.料炒好用放電鍋也可以呦~高湯的量就要減少到2杯(1:1)

.

8,133 瀏覽
avatar
時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,685 粉絲

哈囉我是Nico 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡 聯絡信箱:[email protected] 痞克邦 http://nico8323.pixnet.net/blog 老孫妮可的伸展台https://www.facebook.com/nico8323

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 香菇雞湯 台式泡菜 涼拌小黃瓜 雞湯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 櫛瓜 打拋豬 義大利麵 小黃瓜 蒸蛋 家常菜 馬鈴薯 排骨 糖葫蘆 地瓜 玉米濃湯 餅乾 茄子 娃娃菜 高麗菜 金針菇 南瓜 瓜仔肉 早餐 菠菜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 番茄 糖醋排骨 杏鮑菇 酸辣湯 雞肉 竹筍 粽子 滷肉 鮭魚 白菜滷 麻婆豆腐 四季豆 三杯雞 湯麵 雞胸肉 低脂高蛋白 炒麵 豆腐