香煎鮭魚尾佐甜豌豆仁 列印 傳送 分享 傳送 36 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食譜出處：西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw 食材 鮭魚尾 1片 豌豆仁 200克 葵花油 少許 鹽 少許 1 將鮭魚尾去皮洗淨切成兩片，用紙巾拭乾，撒上薄鹽備用。 豌豆仁在滾水裡煮一分鐘後撈起備用。 2 熱油鍋煎鮭魚先用大火將表皮煎脆，再轉中火煎5分鐘後翻面，反面再煎3分鐘即完成。 贊助 2015/01/17 發表 1,955 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2118)
1 將鮭魚尾去皮洗淨切成兩片，用紙巾拭乾，撒上薄鹽備用。 豌豆仁在滾水裡煮一分鐘後撈起備用。
2 熱油鍋煎鮭魚先用大火將表皮煎脆，再轉中火煎5分鐘後翻面，反面再煎3分鐘即完成。
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