泡菜煎蛋

Bee Cheng
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描述

//菸酒生的懶人料理//

在大半夜被同學的宵夜文燒到,心裡默默決定明天一定要去買韓式泡菜!!

於是,泡菜煎蛋就這麼兩三下做好了。

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 打一個蛋,蛋黃與蛋白充分攪拌後,加入一匙泡菜繼續攪拌

    打一個蛋,蛋黃與蛋白充分攪拌後,加入一匙泡菜繼續攪拌

  • 微量奶油熱鍋,倒入泡菜蛋汁,煎熟後即可翻面

    微量奶油熱鍋,倒入泡菜蛋汁,煎熟後即可翻面

  • 如果怕蛋不熟或泡菜散掉,可先切成四份再將泡菜煎蛋翻面。最後可以在旁邊放上新鮮泡菜~雙倍美味加料。

    如果怕蛋不熟或泡菜散掉,可先切成四份再將泡菜煎蛋翻面。最後可以在旁邊放上新鮮泡菜~雙倍美味加料。

小撇步

選擇新鮮的土雞蛋容易煎又好吃喲!

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