蕃茄海鮮燉飯「雲端冰箱鮮食家」
最近網路瘋傳電鍋蕃茄飯，看起來很簡單…
但簡易版的怕味道太單調，孩子們不買賬所以就任易添加現有的海鮮食材增添其風味…作法很easy，不須動鍋鏟也能煮出地中海般的香氣及口感，海鮮新鮮又美味，滿滿海味佔據味蕾，蕃茄釋出的茄汁就是最天然營養的調味，淡雅的鮮紅色讓飯食提升視覺享受，是一道美味又簡單的料理。
食材
白米
3杯
白蝦
6尾
蛤蜊
15顆
鮮香菇(中型)
4朵
牛蕃茄
2小顆
蒜片
適量
橄欖油
2小匙
黑糊椒粉粒
適量
鹽
1小匙
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1 白米3杯、白蝦六尾、蛤蜊適量、中鮮香菇4朵切片、蒜片適量、牛蕃茄2小顆，橄欖油約2小匙、黑糊椒適量、鹽1小匙、水(正常煮飯的量) -
2 所有食材及調味全加入鍋內後，放入電鍋按「煮飯」即可。記得洗完米後加入固定水量後再放入食材…
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3 就在燉飯完成之前，電鍋已傳來滿室的香味，太香了…終於可以開鍋了…
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4 香噴噴的蕃茄燉飯完成
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5 孩子們都說好吃耶…
小撇步
「 雲端冰箱鮮食家，跨店任選送到家，輕鬆採購沒煩惱，各種美味一起呷。
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