全部分類 家常食材 根莖 (5,485) 【胡蘿蔔洋蔥炒蘆筍】清甜x鮮豔 Marven小姐不麻煩 35 食譜 230 粉絲 追蹤 101 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 冰箱裡的材料總是東剩一點西剩一點 把它們炒成一盤顏色亮麗、營養滿點 吃得到新鮮的配菜吧！ 【鮮甜脆口】♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 【麻煩】♥ 份量 3 人份 食材 蘆筍 一把 胡蘿蔔 半根 洋蔥 半顆 豬肉絲 適量 蒜 3顆 鹽 適量 蘆筍在料理前30分鐘可直立置於容器中，加2-5公分的水。吸飽水的蘆筍，會更加脆口噢！ 備料：洋蔥、豬肉切絲／胡蘿蔔、蘆筍切段／蒜頭切末 少許油熱鍋、爆香蒜末，加入豬肉略炒熟。 加入胡蘿蔔拌炒，這時可加入半小碗左右的水，煨一下。 待胡蘿蔔軟後，加入洋蔥、蘆筍拌炒，這時也可視情況適量加半小碗的水煨煮。 起鍋前，加適量的鹽，即可上桌。 小撇步 挑選蘆筍tips：記得要挑形狀挺直、鱗片緊密、飽滿肥碩、無腐臭味、沒有水傷，才是新鮮的蘆筍唷。 2015/01/12 發表 3,665 瀏覽
Irene Ang
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