曾太 118 食譜 305 粉絲 追蹤 肉絲炒箭筍【曾太】 描述 我小時候就好愛吃箭筍, 感覺這道種是很好下飯 68 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 豬肉絲 半碗 箭筍 1 包 大蒜 3瓣 辣豆瓣醬 2湯匙 水 少許 醃肉醬 醬油 2湯匙 蠔油 1湯匙 米酒 2湯匙 香油 少許 步驟 將豬肉絲跟醃肉醬攪拌後讓豬肉醃30分鐘 將箭筍切成段狀 將大蒜切碎 熱鍋, 將豬肉和醃肉醬和大蒜一起到下去炒 加入箭筍一起拌炒加一點水稍微悶一下 加入辣豆瓣醬後拌炒一下就完成 (我忘了買蔥, 如果可以放點蔥花會更好) 小撇步 本人那天忘了買蔥所以就沒加, 吃辣的人加辣會更好吃 4,940 瀏覽 2015/01/12 發表