王細兒 52 食譜 21 粉絲 追蹤 細兒<3 肉絲炒箭筍 描述 雨後春筍 <3 正是吃筍的好時機 ! 炒一盤箭筍一般海產.快炒店價格昂貴量有限 ~ 不如自己動手做量多又不加 $ 價! 真的是好吃! 229 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 熟箭筍 600 g 梅花肉 100g 紅辣椒 適量 豆瓣醬 酌量 調味料: 醬油.鮮味炒手.香油 酌量 步驟 熟箭筍分切.梅花肉切絲.紅辣椒切段.備用 啟熱油鍋先將(1)辣椒.肉絲入鍋爆香略微炒後盛起備用.而後繼續箭筍入鍋炒(1)料一起回鍋再加醬油.豆瓣醬拌炒加水蓋鍋悶煮數分鐘後酌量調味...起鍋前淋數滴香油~好吃ㄉ菜就上桌ㄌ~ ^_^ 8,000 瀏覽 2014/05/31 發表