無奶油無蛋烘培 - 養生麥片堅果枸杞餅乾

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描述

無奶油無蛋低糖烘培 - 養生麥片堅果枸杞餅乾
針對長輩設計了這一道餅乾。
可口且不膩。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 材料

    材料

  • 將黑糖、堅果、葡萄乾和枸杞,用調理打碎。
再將麥片打碎。
要分開打。

    將黑糖、堅果、葡萄乾和枸杞,用調理打碎。 再將麥片打碎。 要分開打。

  • 將打碎的堅果、葡萄乾、枸杞、麥片和麵粉、黑糖混合。

    將打碎的堅果、葡萄乾、枸杞、麥片和麵粉、黑糖混合。

  • 先加入葵花油,混合。
用手繞圈混拌。
麵團會很鬆散,無法成團是正常的。再加入水後,更容易壓成型了。

    先加入葵花油,混合。 用手繞圈混拌。 麵團會很鬆散,無法成團是正常的。再加入水後,更容易壓成型了。

  • 用手捏取一小團,用手將麵團輕壓成圓型或使用模型。

    用手捏取一小團,用手將麵團輕壓成圓型或使用模型。

  • 沒有用模型的餅乾。(做了兩組,這組枸杞量較少)

    沒有用模型的餅乾。(做了兩組,這組枸杞量較少)

  • 放入預熱烤箱 170度 20分鐘。待涼後才放入密封罐。

    放入預熱烤箱 170度 20分鐘。待涼後才放入密封罐。

小撇步

*油的選擇,只要適高溫的都可以使用。

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留言

共 4 則
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  • Pei Hsieh
    Pei Hsieh

    請問餅乾烤出來有點硬 冷卻後更硬 想知道問題出在哪?謝謝

  • 多謝你分享。。那貪吃的我就可以又健康又滿足,不怕胖胖。。

    我也是

  • 朋友都讚好。第二批加了伯爵茶葉,好香。我減了半茶匙油,口感更鬆脆。

    很厲害

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