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顏菁菁
95 食譜 680 粉絲

芝麻餅乾~養生好食材

芝麻餅乾~養生好食材

描述

芝麻香與餅乾香的結合..不輸伯爵餅乾的香味,只要在餅乾中做些微調,又是ㄧ道小甜點

食材

步驟

  • 可用黑芝麻粉,也可自己打黑芝麻,打成粉末狀(這樣做起來才每一口都有芝麻香,如想更香ㄧ些可在自行多加一點)

    可用黑芝麻粉,也可自己打黑芝麻,打成粉末狀(這樣做起來才每一口都有芝麻香,如想更香ㄧ些可在自行多加一點)

  • 軟化奶油+糖粉...攪拌均勻...成淡黃色

    軟化奶油+糖粉...攪拌均勻...成淡黃色

  • 在加入蛋黃...在攪拌均勻

    在加入蛋黃...在攪拌均勻

  • 加入過好塞的麵粉...均勻攪拌後...用手均到光滑

    加入過好塞的麵粉...均勻攪拌後...用手均到光滑

  • 在加入芝麻粉...在均勻捏入

    在加入芝麻粉...在均勻捏入

  • 在加入杏仁碎粒(杏仁敲碎)...可加可不加

    在加入杏仁碎粒(杏仁敲碎)...可加可不加

  • 用包鮮膜捏成長方型,塑型到自己喜愛的大小

    用包鮮膜捏成長方型,塑型到自己喜愛的大小

  • 每ㄧ片切約ㄧ公分...烤180度20~25分

    每ㄧ片切約ㄧ公分...烤180度20~25分

小撇步

1~每ㄧ台烤箱不同,可在快好五分鐘翻面,在烤香ㄧ些,烤乾ㄧ些,或可看餅乾周圍有點淡黃色就可,不要過頭烤焦
2~可改變自己喜愛的堅果,做調整,也可不加堅果,杏仁,只加芝麻都可

1.1 萬 瀏覽
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顏菁菁 95 食譜 680 粉絲

料理其實很簡單,也能讓人滿足那份成就感

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留言

共 2 則
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  • 陳雨璇
    陳雨璇

    請問如果不加杏仁粉可用什麼代替

  • lydiacnc
    lydiacnc

    奶油是無鹽奶油嗎?

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