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拉麵辣炒年糕, 라볶이

Name: 拉麵辣炒年糕, 라볶이 by 在台北的韓國餐桌
Yield: 2
Cuisine: 韓式
Ingredients: 年糕 200g; 泡麵 1個; 雞蛋 2個; 高麗菜 1/16（100g）; 蔥 2 x 60cm; 辣椒醬 2湯匙; 糖 0.5湯匙; 辣椒粉 0.5湯匙; 蒜泥 1湯匙; 泡麵粉 1湯匙

描述

喜歡年糕嗎？喜歡泡麵嗎？喜歡雞蛋嗎？
一碗就可以享受全部豐盛美味的拉麵辣炒年糕，
甜甜辣辣的口味，不同的口感很滿足，
是在韓國的小吃餐廳常賣的菜，
你在家也試試看這個泡麵新吃法吧！

韓式拉麵辣炒年糕做法：
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/254627164

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份量

2 人份

食材

年糕

200g
泡麵

1個
雞蛋

2個
高麗菜

1/16（100g）
蔥

2 x 60cm
辣椒醬

2湯匙
糖

0.5湯匙
辣椒粉

0.5湯匙
蒜泥

1湯匙
泡麵粉

1湯匙

步驟

魚乾昆布高湯大火煮，加年糕和所有醬料 *醬料（測量單位：湯匙＝約10ml）：辣椒醬（2），糖（0.5），辣椒粉（0.5），蒜泥（1），泡麵粉（1）
煮2分鐘後，再加泡麵，切好的蔥（長度：4cm），跟高麗菜，煮3分鐘
拉麵辣炒年糕就完成了，加煮好的雞蛋，馬上上桌

小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，
讓在你家也有韓國餐桌！

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2015/01/10 發表