蔓越莓杏仁牛軋糖
熱量
步驟
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在不沾鍋內放入無鹽奶油和棉花糖
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用小火慢慢融化到80%的棉花糖融化左右
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接著分次倒入奶粉拌勻(不要一次全倒下去,不容易攪散)
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在桌上鋪上烘培紙,將牛軋糖團放上去,再鋪上一張烘培紙,用桿麵棍桿平,然後塑型(用手壓平也可以,蠻好操作的)
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等牛軋糖涼點後,就可以切成一口大小享用啦
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用烘培紙包起來送人也很棒^^
小撇步
芝麻腰果牛軋糖請參考
https://icook.tw/recipes/101220
抹茶紅豆牛軋糖請參考
https://icook.tw/recipes/101222?ref=published
若想做別的口味,可與奶粉混合後一起倒入鍋中攪拌。(例如:咖啡粉、抹茶粉等等)
堅果類也可隨意加自己喜歡的配料。