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紜琪媽咪
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【香蒜醬燒甜不辣】小朋友最愛

【香蒜醬燒甜不辣】小朋友最愛

描述

就算你零廚藝也能煮出漂亮又可口的「香蒜醬燒甜不辣」!!而且料理方式也沒什麼小撇步,注意火侯的控制就對了!!全文連結http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30633415

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 第一個步驟熱油鍋。

油也不要下太多,太油口感太油膩,也不健康啊!!

    第一個步驟熱油鍋。 油也不要下太多,太油口感太油膩,也不健康啊!!

  • 因為甜不辣很容易就煮焦了所以請持續的翻面撥動它。

    因為甜不辣很容易就煮焦了所以請持續的翻面撥動它。

  • 待甜不辣稍呈金黃色表面時,即可酌量的下一些醬油膏,

在醬油膏後,

立即加入半杯量米杯量的水(此動作可預防煮焦掉~)

    待甜不辣稍呈金黃色表面時,即可酌量的下一些醬油膏, 在醬油膏後, 立即加入半杯量米杯量的水(此動作可預防煮焦掉~)

  • 並注意火侯,小火即可。

    並注意火侯,小火即可。

  • 蒜未可在此時下鍋,也是避免炒焦掉,

所以這時下蒜末也是可以煮出濃濃蒜汁味的。

    未可在此時下鍋,也是避免炒焦掉, 所以這時下末也是可以煮出濃濃汁味的。

  • 接下來酌量的灑入一些細砂糖。

    接下來酌量的灑入一些細砂糖。

  • 接著請再倒入半杯約量米杯量的水。

    接著請再倒入半杯約量米杯量的水。

  • 此時的火侯可以加大開成中火,一直煮沸至湯汁被收乾即可起鍋。

    此時的火侯可以加大開成中火,一直煮沸至湯汁被收乾即可起鍋。

  • 盛起後,可灑下白芝麻,看起來更好吃!!

    盛起後,可灑下白芝麻,看起來更好吃!!

  • 蒜醬汁完全被甜不辣吸附了,這一塊塊的甜不辣看起來好Q彈啊!!

    醬汁完全被甜不辣吸附了,這一塊塊的甜不辣看起來好Q彈啊!!

小撇步

最後的湯汁收乾後再盛起喔!!
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紜琪媽咪 67 食譜 1,876 粉絲

Hello!! 您好~ 我是對編髮有興趣、喜愛家居美學、收納佈置的【紜琪媽咪】。 部落格記載著我的雙胞胎育兒生活經驗分享、及引起高度關注的【漂亮編髮365系列】圖文,另外還有我那不專業,但愛心無限的廚藝分享喔! 非常誠摯地歡迎您光臨我們的小小天地。

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