咖哩薑黃飯&印度烤餅
雖然是簡單版的日式咖哩不是印度咖哩，但配上自己做的印度烤餅，也是超好吃哦！
食材
咖哩
馬鈴薯
3顆
紅蘿蔔
2根
洋蔥
1顆
雞胸肉
一大塊
咖哩塊
一盒
烤餅
高筋麵粉
兩杯
水
一杯
鹽
一小匙
糖
一大匙
酵母
3g
橄欖油
一大匙
-
1先來做烤餅吧～ 把麵粉跟鹽還有糖拌勻，準備一杯溫水先將酵母倒進去，等到表面有一點點起泡泡後，慢慢倒入麵粉裡，加一匙橄欖油下去，揉成麵糰後放在較溫暖的地方讓他發酵一下
-
2之後將麵團分成一小塊一小塊，桿平後，熱平底鍋（不用放油），等鍋子很熱的時候就可以放下去了，烤至表面有點焦焦的就可以了喔！
-
3接下來是咖哩～ 先把紅蘿蔔洋蔥跟馬鈴薯雞胸肉切塊切好，熱鍋放一點油，先把洋蔥跟雞胸肉跟炒一下，接著放入紅蘿蔔
-
4將這三樣炒的差不多後加入水蓋過食材，蓋上鍋蓋讓他煮一下
-
5接著放入馬鈴薯，煮到馬鈴薯變軟後，加入咖哩塊，讓咖哩完全融入之後再稍為煮一下就完成了哦！！ 其實煮咖裡很簡單～買的咖哩塊盒子上面也有大概寫一下要怎麼做～
-
6別忘了要煮飯哦～～～煮米飯的時候先在水裡加入一小小匙的薑黃粉，薑黃對身體很好哦！
討論共 0 則