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吃飯了~趕著吃飯時,怎樣才能快速上菜呢?那就利用易熟的小黃瓜和豆干切成絲來炒吧,讓你快速上菜~

份量
4 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
小黃瓜
3根
豆干
2塊
蒜頭
2瓣
鹽巴
少許
橄欖油
1匙
白胡椒粉
少許
  • 1
    將小黃瓜洗淨切絲備用。
  • 2
    將豆干沖洗一下,切成片再切成絲備用。
  • 3
    將蒜頭去膜後切成末備用。
  • 4
    熱鍋,放入1匙橄欖油,放入豆干絲拌炒到豆干絲稍有金黃色。
  • 5
    放入小黃瓜絲拌炒,灑些白胡椒粉和鹽巴調味即可。(小黃瓜易熟,所以小黃瓜絲下鍋後不要炒太久,才能讓小黃瓜保持脆口。)
  • 6
    快炒小黃瓜豆干絲上菜嘍~
2015/01/07 發表 6,206 瀏覽
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