Nana ▌奶油洋菇炒牛肉

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這應該是阿蘭最愛的一道菜了,別人問娜娜做什麼最好吃,他都會說這道 :P
重點是這道菜超簡單又超快速的啊 乾脆每天做?(欸 有事嗎

▌Nana Chang Blog ▌詳細圖文
http://nanachangblog.blogspot.com/2015/01/blog-post_6.html

份量2人份

食材

洋菇 數個
牛肉 適量
適量
洋蔥 適量
  • 1 奶油適量入鍋,時間要抓好,若太熱太久會焦掉。
  • 2 牛肉入鍋炒
  • 3 洋蔥可先炒香先放再放入牛肉,但我喜歡現在才放,因為喜歡吃脆脆口感的洋蔥。
  • 4 加入些許鹽
  • 5 約莫牛肉六七分熟就放下洋菇
  • 6
  • 7 加入黑胡椒
  • 8 加入蔥段,轉大火快炒。
  • 9 試試味道再做調整,OK就可已裝盤上桌啦
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小撇步

洋菇要切大一點,我切太小啦,大一點會更有味道,洋菇很容易熟所已不用擔心不熟問題。

如果加入Korean BBQ sauce加入多一點黑胡椒大火炒,會很像在台灣夜市的黑胡椒鐵板麵味道,哈哈思鄉時可以懷念一下 :P

詳細圖文在這裡 :D
http://nanachangblog.blogspot.com/2015/01/blog-post_6.html

2015/01/07 發表 3,755 瀏覽

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