百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
無知。套房上菜囉!
8 食譜 17 粉絲

蘑菇炒牛肉

蘑菇炒牛肉
505 說讚 4 一起做

份量

2 人份

食材

醃料

步驟

  • 事先將牛肉片切小塊,
加入適當醬油、黑胡椒粉、砂糖、
米酒、太白粉,拌勻後冷藏。

    事先將牛肉片切小塊, 加入適當醬油、黑胡椒粉、砂糖、 米酒、太白粉,拌勻後冷藏。

  • 蘑菇切片, 熱鍋後,不加油,蘑菇下鍋乾炒, 會出水有焦糖色, 將蘑菇撥至鍋中一側。

  • 鍋中空出一側加入適當橄欖油, 將辣椒末少許下鍋炒香, 接著放入醃好的牛肉, 稍微炒一下, 就和鍋中的蘑菇拌炒在一起, 試看看味道, 不夠鹹可以加少許鹽巴, 最後加入大量花拌一拌就可以起鍋了!

3 萬 瀏覽
avatar
無知。套房上菜囉! 8 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 炒飯 香菇雞湯 高麗菜飯 雞肉 馬鈴薯 粽子 菠菜 四季豆 娃娃菜 滷肉 三杯雞 酸辣湯 台式泡菜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 竹筍 蒸蛋 打拋豬 湯麵 番茄 豆腐 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 白菜滷 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 炒麵 高麗菜 南瓜 花椰菜 排骨 櫛瓜 杏鮑菇 家常菜 早餐 義大利麵 鮭魚 瓜仔肉 茄子 雞湯 地瓜 糖葫蘆 玉米濃湯 餅乾