蜂蜜檸檬磅蛋糕
描述
一樣的蛋糕配方，但是換個模型來裝填，讓原本樸實的村姑裝磅蛋糕，頓時幻化成長裙飄逸公主裝＾＾
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食材
步驟
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準備迷你咕咕霍夫模（這裡用的是千代田的），若烤模並非為不沾烤模，請刷上一層薄油，再撒上麵粉並抖落多餘麵粉即可形成不沾。烤箱預熱170度西
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將室溫軟化的無鹽奶油與細砂糖用電動攪拌器攪拌至變白
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將打散的蛋液分4~5次慢慢加入，每加入一次都要攪拌均勻再加入下一次，即成鬆發的奶油糊
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將步驟4倒入模型中，放進預熱170度烤箱烤12~15min左右至竹籤刺入不沾黏即可出爐，脫模後靜置放涼
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小撇步
此份量約可做10顆
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