百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs.Cram kitchen
59 食譜 431 粉絲

檸檬磅蛋糕

檸檬磅蛋糕

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

蛋糕體
糖漿1
糖漿2

步驟

  • 烤模塗上奶油,再撒上一些麵粉覆蓋

    烤模塗上奶油,再撒上一些麵粉覆蓋

  • 奶油+鹽 攪拌4分鐘(電動攪拌機)

    奶油+鹽 攪拌4分鐘(電動攪拌機)

  • 砂糖分3次倒入,各攪拌1分鐘

    砂糖分3次倒入,各攪拌1分鐘

  • 雞蛋一次加入一顆,各攪拌30秒

    雞蛋一次加入一顆,各攪拌30秒

  • 加入香草精,攪拌1分鐘。
麵粉分3次倒入,用刮刀輕輕的拌勻,不用過度攪拌。

    加入香草精,攪拌1分鐘。 麵粉分3次倒入,用刮刀輕輕的拌勻,不用過度攪拌。

  • 全部攪拌好後會長這樣。
倒入烤模中,170度C/340度F,烤50-55分鐘

    全部攪拌好後會長這樣。 倒入烤模中,170度C/340度F,烤50-55分鐘

  • 糖漿1
水+砂糖30g+檸檬汁10g
煮到砂糖融化,或是用微波爐加熱30秒

    糖漿1 水+砂糖30g+檸檬汁10g 煮到砂糖融化,或是用微波爐加熱30秒

  • 糖漿2
糖粉+檸檬汁30g,攪拌均勻

    糖漿2 糖粉+檸檬汁30g,攪拌均勻

  • 冷卻10分鐘,取出蛋糕。
用筷子在蛋糕上戳幾個洞,再打糖漿1抹上去,讓蛋糕體吸收糖漿

    冷卻10分鐘,取出蛋糕。 用筷子在蛋糕上戳幾個洞,再打糖漿1抹上去,讓蛋糕體吸收糖漿

  • 最後淋上糖漿2,完成✅

    最後淋上糖漿2,完成✅

8,616 瀏覽
avatar
Mrs.Cram kitchen 59 食譜 431 粉絲

美國新手家庭主婦, 為了給老公健康便當開始學做菜!🥰

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問麵粉是什麼麵粉?謝謝!

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 玉米濃湯 金針菇 打拋豬 台式泡菜 南瓜 茄子 三杯雞 炒麵 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 粽子 娃娃菜 瓜仔肉 白菜滷 馬鈴薯燉肉 花椰菜 四季豆 低脂高蛋白 湯麵 家常菜 排骨 雞胸肉 竹筍 地瓜 香菇雞湯 酸辣湯 高麗菜 馬鈴薯 義大利麵 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 番茄 高麗菜飯 滷肉 櫛瓜 炒飯 鮭魚 雞蛋豆腐 小黃瓜 早餐 糖葫蘆 雞湯 杏鮑菇 糖醋排骨 豆腐 雞肉 餅乾