一碗簡單麵 [留學生料理]
![一碗簡單麵 [留學生料理]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F97251%2F9b8710b0142a2a23.jpg&width=800)
描述
在國外讀書準備考試、寫論文的生活非常忙碌，有的時候只有零碎時間為自己準備一頓簡單的午餐或者是晚餐。一碗簡單麵是很好的選擇，尤其在窗外下大雪冰凍如冰箱的夜裡，暖暖胃，暖暖心。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
準備湯頭，一人份約600cc的水就可以了，加入適量柴魚濃縮醬汁以及一匙醬油，應該就夠鹹了（柴魚濃縮醬汁可以先倒一點點，之後再調整鹹度）
-
湯滾了之後下陽春麵以及油豆腐，麵差不多熟了再丟蝦子以及一把青江菜，蝦子熟了就可以起鍋了。
小撇步
柴魚濃縮醬汁在日本超市或者大華超市都容易取得，可做為家庭常備醬汁，非常萬用。
