電飯煲香橙排骨

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食材

排骨 340g

自製蘋果醋一湯匙

日式料理酒一湯匙

味啉一湯匙

日式豉油一湯匙

老抽半湯匙

橙一個搾橙汁

片糖薑母茶薑粒兩湯匙

1 排骨洗淨用沸水煮五分鐘沖洗煮出血水連同醬料放入電飯煲
2 煮二十分鐘反轉煮十五分鐘汁收乾即成
3 鮮橙汁可用盒裝橙汁代替片糖薑母茶薑粒可用兩片薑切粒加6份1件片糖代替自製蘋果醋可以在雜貨店買成品

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2015/01/05 發表

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