沙茶香炒青椒豆干

描述
這道菜是元旦那天當Coach Potato時,看到美食鳳味的郭師傅做這道菜,在這寒冷的冬天,實在是需要用些重口味的菜來儲存脂肪 :P 雖然我不愛沙茶,但不可否認加了沙茶的菜變得很香、讓人食指大動、胃口大開。這道菜不難,唯一需要技巧的大概就是如何把青椒炒到剛好,不要太爛、又不要有生味。
郭師傅在最後還有加上香油跟烏醋,但我忘了!下次加上去味道應該會更豐富唷~
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這道菜是元旦那天當Coach Potato時,看到美食鳳味的郭師傅做這道菜,在這寒冷的冬天,實在是需要用些重口味的菜來儲存脂肪 :P 雖然我不愛沙茶,但不可否認加了沙茶的菜變得很香、讓人食指大動、胃口大開。這道菜不難,唯一需要技巧的大概就是如何把青椒炒到剛好,不要太爛、又不要有生味。
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