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進利行 ( 小豬部屋 )
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蝦乾秋葵辣肉醬

蝦乾秋葵辣肉醬

描述

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk=photos&collection_token=100009811145568%3A2305272732%3A6

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食材

步驟

  • 豬肉碎用 紹酒 鷹粟粉 糖 醃1小時

    豬肉碎用 紹酒 鷹粟粉 糖 醃1小時

  • 落油把蒜泥和豬肉炒到變色 加入浸軟的蝦乾 炒一分鐘 把浸蝦乾的100g水 開辣醬 連同秋葵倒入鑊中煮一至兩分鐘即可

    落油把泥和豬肉炒到變色 加入浸軟的蝦乾 炒一分鐘 把浸蝦乾的100g水 開辣醬 連同秋葵倒入鑊中煮一至兩分鐘即可

  • 全條或淨係切頭就無咁多黏液 切口越多黏液越多

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