蝦乾秋葵辣肉醬

進利行 ( 小豬部屋 )
61 食譜 42 粉絲

食材

300g
2茶匙
1茶匙
1湯匙
1湯匙
100g
30g
1湯匙
1湯匙
  • 豬肉碎用 紹酒 鷹粟粉 糖 醃1小時

    豬肉碎用 紹酒 鷹粟粉 糖 醃1小時

  • 落油把蒜泥和豬肉炒到變色 加入浸軟的蝦乾 炒一分鐘 把浸蝦乾的100g水 開辣醬 連同秋葵倒入鑊中煮一至兩分鐘即可

    落油把蒜泥和豬肉炒到變色 加入浸軟的蝦乾 炒一分鐘 把浸蝦乾的100g水 開辣醬 連同秋葵倒入鑊中煮一至兩分鐘即可

  • 全條或淨係切頭就無咁多黏液 切口越多黏液越多

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