鮭魚燕麥粥［留學生瘦身料理］
還沒有壓過的燕麥粒（steel cut oatmeal）煮起來香Q，又有嚼勁，加上熱量比米飯低，可以做大魚大肉後的瘦身料理。燕麥粒可以在美國超市輕鬆買到，推薦大家。
食材
燕麥粒
半杯量米杯
水
500C.C
鮭魚罐頭或者新鮮鮭魚
適量
蔥花
適量
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1倒入適量燕麥粒，燕麥粒與水的比例大約是一杯燕麥粒對五杯水(此圖為示意圖,真正煮時燕麥要加多一點) -
2用電鍋煮，外鍋加入一杯水
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3若有鮭魚罐頭就可以倒入適量鮭魚肉末，如果沒有就買新鮮鮭魚先用米酒醃一下下鍋蒸，搗成末即可。
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4燕麥粥煮好後加入鮭魚肉末以及蔥花即可完成
小撇步
燕麥粒可以用電鍋煮,因此也非常節省時間,不必顧爐火
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