沙茶蒜拌茼蒿
食材
茼蒿
約200克
蒜頭
2瓣
淋醬 - 沙茶醬
1小匙
淋醬 - 醬油
1小匙
淋醬 - 醬油膏
1小匙
淋醬 - 冷開水
3小匙
-
1茼蒿洗淨，蒜頭磨泥。淋醬調好後加入蒜泥拌勻。(本來淋醬要下辣椒，考慮到小朋友不吃辣還是沒下啦)。 -
2起滾水鍋下少量油，下茼蒿燙一燙即可撈出盛盤，再淋上調好的醬就完成囉。
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