蔥燒豬五花［留學生簡易廚房］
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豬五花肉火鍋片有妙用，也是美國大華超市容易取得的食材，很下飯喔，請務必試試看！
份量
3
人份
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1爆香蒜末、蔥段以及辣椒末
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2加入豬五花拌炒（豬五花可以先用熱水加米酒川燙過，因為美國的豬肉味道比較重）
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3當豬五花都煎香後，倒入醬油味琳以及水各兩匙，煮至收汁即可。
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4等豬五花收汁的過程中可以開始切新鮮番茄舖盤底，等豬五花收汁後即可擺盤
小撇步
豬五花非常香，但有點油，所以盤底鋪上新鮮番茄切片可以解膩
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