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進利行 ( 小豬部屋 )
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電飯煲 咸雞拌即食海蜇

電飯煲 咸雞拌即食海蜇

描述

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食材

步驟

  • 雞洗淨枺乾
用鹽塗抹全身
加入紹酒醃三個鐘

    雞洗淨枺乾 用鹽塗抹全身 加入紹酒醃三個鐘

  • 洋蔥去皮
切開一半
撕開一塊一塊
放入飯煲內

    洋蔥去皮 切開一半 撕開一塊一塊 放入飯煲內

  • 把雞放入飯煲內
雞胸向下

    把雞放入飯煲內 雞胸向下

  • 按煮飯掣煮35分鐘
焗20分鐘放涼

    按煮飯掣煮35分鐘 焗20分鐘放涼

  • 撕開雞放上即食海蜇

    撕開雞放上即食海蜇

  • 剩下的雞骨因為焗過
所以煲湯比較香
可以用來煲湯
請參考 
電飯煲 雞骨煲魚翅瓜湯

    剩下的雞骨因為焗過 所以煲湯比較香 可以用來煲湯 請參考 電飯煲 雞骨煲魚翅瓜湯

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