電飯煲 咸雞拌即食海蜇
食材
雞
一隻
洋蔥
一個
鹽
兩湯匙
即食海蜇
一包
紹酒
2 湯匙
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1 雞洗淨枺乾 用鹽塗抹全身 加入紹酒醃三個鐘 -
2 洋蔥去皮 切開一半 撕開一塊一塊 放入飯煲內
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3 把雞放入飯煲內 雞胸向下
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4 按煮飯掣煮35分鐘 焗20分鐘放涼
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5 撕開雞放上即食海蜇
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6 剩下的雞骨因為焗過 所以煲湯比較香 可以用來煲湯 請參考 電飯煲 雞骨煲魚翅瓜湯
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