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咸雞肶煲仔飯

咸雞肶煲仔飯

描述

真正的懶人飯，一個煲仔飯加碟菜就可以開動了！
我的面書：Love Kelly's Kitchen
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/

66 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料：

步驟

  • 將雞肶洗乾淨，用廚房紙抹去多餘水份，醃料塗均雞肶，用保鮮袋/保鮮紙包好，醃9-10小時(醃過夜都可以);

  • 醃好後在煮之前，先用水沖一沖，把表面的粗鹽沖走備用；

  • 米洗乾淨浸10分鐘，大火5分鐘，用筷子攪一攪米然後轉細火，放雞肶和薑絲煲大約15分鐘(聞到有一點點濃味)，便熄火再焗10分鐘，吃前灑上蔥花便可

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留言

共 1 則
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  • Jacqueline Kuo
    Jacqueline Kuo

    請問您鹽焗雞粉那裡買（我在台灣）&那個牌子. 謝謝您

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