爪哇牛肉咖哩

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爪哇牛肉咖哩
食材:牛肉
馬鈴薯1顆
紅蘿蔔1根
花椰菜1顆
爪哇咖哩塊一盒
安佳奶油一條

份量10人份以上 烹調時間60分鐘

食材

牛肉 適量
安佳奶油 一條
紅蘿蔔 適量
馬鈴薯 適量
花椰菜 適量
爪哇咖哩塊 一盒
洋蔥 一顆
  • 1 馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨去皮切塊 洋蔥切絲狀 牛肉切塊 花椰菜切小朵
  • 2 熱鍋後倒入沙拉油 炒洋蔥。 (炒到變透明)加入牛肉 炒至牛肉半熟
  • 3 加入安佳奶油 翻炒至奶油完全融化
  • 4 在放入紅蘿蔔.馬鈴薯.花椰菜翻炒一下 在加入水煮沸
  • 5 煮沸後熄火加入爪哇咖哩塊到融化為止 在開火到滾後轉至小火悶煮10分鐘
  • 6 就上菜囉
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2014/12/31 發表 5,327 瀏覽

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