爪哇牛肉咖哩
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爪哇牛肉咖哩
食材：牛肉
馬鈴薯1顆
紅蘿蔔1根
花椰菜1顆
爪哇咖哩塊一盒
安佳奶油一條
份量
10
人份
時間
60
分鐘
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1馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨去皮切塊 洋蔥切絲狀 牛肉切塊 花椰菜切小朵 -
2熱鍋後倒入沙拉油 炒洋蔥。 (炒到變透明)加入牛肉 炒至牛肉半熟
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3加入安佳奶油 翻炒至奶油完全融化
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4在放入紅蘿蔔.馬鈴薯.花椰菜翻炒一下 在加入水煮沸
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5煮沸後熄火加入爪哇咖哩塊到融化為止 在開火到滾後轉至小火悶煮10分鐘
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6就上菜囉
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