爪哇牛肉咖哩
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爪哇牛肉咖哩
食材：牛肉
馬鈴薯1顆
紅蘿蔔1根
花椰菜1顆
爪哇咖哩塊一盒
安佳奶油一條
份量
10
人份
時間
60
分鐘
食材
牛肉
適量
安佳奶油
一條
紅蘿蔔
適量
馬鈴薯
適量
花椰菜
適量
爪哇咖哩塊
一盒
洋蔥
一顆
-
1馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨去皮切塊 洋蔥切絲狀 牛肉切塊 花椰菜切小朵 -
2熱鍋後倒入沙拉油 炒洋蔥。 (炒到變透明)加入牛肉 炒至牛肉半熟
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3加入安佳奶油 翻炒至奶油完全融化
-
4在放入紅蘿蔔.馬鈴薯.花椰菜翻炒一下 在加入水煮沸
-
5煮沸後熄火加入爪哇咖哩塊到融化為止 在開火到滾後轉至小火悶煮10分鐘
-
6就上菜囉
