【好菇道好食光】菌菇咖哩飯


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使用電鍋加果汁機, 30分鐘輕鬆就能搞定! 煮好的咖哩濃郁香醇, 誘發人食慾, 今晚的白飯肯定要多煮一些才夠吃 ~^^

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食材
爪哇咖哩塊
185g
清水
1300cc
鴻喜菇
1包
白飯
適量
蔬菜
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
1根
馬鈴薯
2顆
  • 1
    紅蘿蔔、馬鈴薯及洋蔥去皮切丁; 鴻喜菇去除底部剝散
  • 2
    取一內鍋, 加入蔬菜、清水, 移到電鍋蒸架上, 外鍋兩杯水, 蒸至炊飯鍵跳起
  • 3
    撈出洋蔥及紅蘿蔔, 放入果汁機打成泥. 再倒回內鍋
  • 4
    加入咖哩塊及鴻喜菇, 內鍋移到瓦斯爐加熱
  • 5
    咖哩塊拌勻拌散, 待鴻喜菇變軟
  • 6
    取適量盛出淋在白飯上即可享用
小撇步

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2017/10/12 發表 3,051 瀏覽
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