【好菇道好食光】菌菇咖哩飯
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使用電鍋加果汁機, 30分鐘輕鬆就能搞定! 煮好的咖哩濃郁香醇, 誘發人食慾, 今晚的白飯肯定要多煮一些才夠吃 ~^^
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食材
爪哇咖哩塊
185g
清水
1300cc
鴻喜菇
1包
白飯
適量
蔬菜
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
1根
馬鈴薯
2顆
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1紅蘿蔔、馬鈴薯及洋蔥去皮切丁; 鴻喜菇去除底部剝散 -
2取一內鍋, 加入蔬菜、清水, 移到電鍋蒸架上, 外鍋兩杯水, 蒸至炊飯鍵跳起
-
3撈出洋蔥及紅蘿蔔, 放入果汁機打成泥. 再倒回內鍋
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4加入咖哩塊及鴻喜菇, 內鍋移到瓦斯爐加熱
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5咖哩塊拌勻拌散, 待鴻喜菇變軟
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6取適量盛出淋在白飯上即可享用
![取一內鍋, 加入[蔬菜]、清水, 移到電鍋蒸架上, 外鍋兩杯水, 蒸至炊飯鍵跳起](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/1091415/large_be8eb3b9b4f0ce0c.jpg)
小撇步
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