[氣炸鍋料理]布朗尼Brownie

2014/12/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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天冷的冬季適合吃點巧克力甜點,幸福甜蜜的感覺在心頭

食材 30 分鐘

深苦巧克力 200g
無鹽奶油 150g
50g
2顆
少許
咖啡液 35g
低筋麵粉 75g
可可粉 15g
綜合堅果 80g
糖粉 少許
  • 1 備妥所有食材
  • 2 深苦巧克力放入容器內,隔水加熱融化
  • 3 無鹽奶油室溫軟化後用湯匙攪拌成乳霜狀
  • 4 再分次加入糖及鹽成乳白狀
  • 5 蛋液分4-6次加入並攪拌均勻
  • 6 咖啡液分2-3次加入攪拌均勻後,再加入融化的巧克力醬
  • 7 過篩的可可粉及低筋麵粉分3-4次加入拌勻
  • 8 將綜合堅果裝入塑膠袋用木槌敲碎
  • 9 將敲碎的堅果加入麵糊裡拌勻
  • 10 麵糊倒入容器內抹平,放入氣炸鍋烘烤140度30分鐘
  • 11 烤好的布朗尼在表面灑上少許糖粉,用刀子切成小等份,即可享用
  • 12 或用油力士紙放入布丁模烘烤
  • 13 杯子布朗尼蛋糕
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請問一下氣炸鍋牌子?!
可以使用玻璃保鮮盒,下去烘烤嗎!?

19天前