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遲芮芮
18 食譜 188 粉絲

低糖低油簡易版//苦甜黑巧克力餅乾

低糖低油簡易版//苦甜黑巧克力餅乾

描述

這次的黑巧克力餅乾,糖跟油的量都非常少,油的部分用橄欖油取代,熱量也少很多,吃起來有濃郁的黑巧克力味道,而且不甜膩也不油膩!
少了壓模型的步驟也省了不少時間,也可以撒上一些糖粉裝飾,看起來還是一樣誘人哦~

食材

步驟

  • 將黑巧克力跟奶油隔水加熱融化

  • 把蛋打發,加入糖跟橄欖油,把溶化的巧克力拿起,等到沒比較那麼燙的時候再分次加入攪拌均勻

  • 加進過篩後的低粉及泡打粉,拌勻成麵糰後,搓整成長條的形狀,放進冰箱冷藏20分鐘左右

  • 拿出來用刀子切成一片一片的(約0.5公分左右),放進烤箱大約烤15分鐘左右就完成囉~!

    拿出來用刀子切成一片一片的(約0.5公分左右),放進烤箱大約烤15分鐘左右就完成囉~!

小撇步

糖跟油的量都可以依個人喜好調整

3.3 萬 瀏覽
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遲芮芮 18 食譜 188 粉絲

我很喜歡煮東西做點心~可是我很不喜歡繁雜的步驟跟一堆麻煩的東西要準備 所以我做的東西都是很簡單又方便的,但不會影響美味的程度ㄛ!

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留言

共 1 則
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  • 夏映海
    夏映海

    請問烤箱要調到多少度呢?

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