[電鍋料理]素肉圓 乾香菇漲價了,改用菜舖,素肉做成的素肉圓味道不差喔

[電鍋料理]素肉圓


Mei Cruise
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乾香菇漲價了,改用菜舖,素肉做成的素肉圓味道不差喔

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
外皮
300g
200cc
200cc
醬料
2匙
1匙
1匙
2匙
少許
食材
50g
20g
160g
30g
適量
適量
適量
適量
看全部食材
  • 1
    備妥食材
  • 2
    先將筍干,素肉,菜舖,泡水去除鹹味
  • 3
    外皮部分:先將在來米粉及地瓜粉混合一起',加入冷水拌勻後,再加入熱水或滾水攪拌成漿備用
  • 4
    去除鹹味的食材切細切丁,鍋子加油炒香,最後加入油蔥酥蠔油,胡椒粉調勻拌炒
  • 5
    取適量大小碟子,在底層抹點油,放入適量粉漿,再加入餡料,上層再加入粉漿
  • 6
    放入一碗水在電鍋蒸熟約15分鐘
  • 7
    蒸熟的素肉圓淋上醬料即可食
  • 8
2014/12/28 發表 2.2 萬 瀏覽
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Mei Cruise
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請問這份量可以做幾顆肉圓?

4 years ago

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