百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

彩色湯丸

彩色湯丸

描述

一年一度冬至我定必下手手搓湯丸,雖然家中只有我和帥哥二人、
但百年相傳民間習俗我每年都會一做,
而且零難度、今年我就加上一點心思,另白雪雪之湯丸加點生氣...

52 說讚

食材

步驟

  • 先將溫水續漸加入糯米粉內搓成糰,再分其三份

  • 分別將抹茶粉、可可粉、紅色食用色膏水按壓入三份已搓好糯米糰內(不用太平均按壓、成品才會有花玟出現)

  • 將糯米糰續小分成小件,包入紅豆蓉跟手再搓回圓狀

  • 放入熱水中煮約5分鐘至每粒升上水便可撈起

  • 用另一個鍋放上桂花及蜜糖用暖水攪拌好(作糖水用)

  • 簡單得來我將傳統片糖或冰糖改上蜜糖吃時感覺更健康 紅豆蓉我選購在香港日式一田百貨,方便又便宜、而且味道不俗。

小撇步

如想知到我最新為食近況
就請到我FB看看!!

FB:https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E8%9C%9C%E8%98%8B%E6%9E%9C%E7%9A%84%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E8%88%87%E6%94%9D%E5%BD%B1%E4%B8%96%E7%95%8C/692946300723552

5,318 瀏覽
avatar
甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 684 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 茄子 雞肉 菠菜 南瓜 涼拌小黃瓜 雞湯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 打拋豬 糖葫蘆 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 香菇雞湯 滷肉 雞蛋豆腐 小黃瓜 花椰菜 酸辣湯 餅乾 雞胸肉 竹筍 杏鮑菇 湯麵 豆腐 玉米濃湯 櫛瓜 地瓜 番茄 粽子 番茄炒蛋 馬鈴薯 炒麵 排骨 四季豆 炒飯 家常菜 金針菇 娃娃菜 麻婆豆腐 高麗菜飯 早餐 瓜仔肉 蒸蛋 白菜滷 三杯雞 低脂高蛋白