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簡易酸辣湯【0廚藝料理】

簡易酸辣湯【0廚藝料理】

描述

冷天喝酸辣湯正是時候
可是煮一鍋酸辣湯要準備的食材太繁複了
利用現成的酸辣濃湯包
加一些簡單的食材
不用20分鐘就完成了

185 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 酸辣湯包以少許水攪勻,豆腐切小塊黑木耳泡軟切絲金針菇切去尾端洗淨撕開,蔥切花蛋打散

    酸辣湯包以少許水攪勻,豆腐切小塊黑木耳泡軟切絲金針菇切去尾端洗淨撕開,切花蛋打散

  • 攪勻的酸辣湯倒入小湯鍋加6米杯水煮滾

    攪勻的酸辣湯倒入小湯鍋加6米杯水煮滾

  • 加入黑木耳絲金針菇及豆腐再煮滾幾分鐘

    加入黑木耳金針菇及豆腐再煮滾幾分鐘

  • 倒入打散的蛋以筷子攪拌成蛋花,蛋汁一面倒一面攪蛋花會呈細絲狀,倒入幾秒後再攪拌蛋花會呈片狀,最後灑入蔥花即可關火

    倒入打散的蛋以筷子攪拌成蛋花,蛋汁一面倒一面攪蛋花會呈細絲狀,倒入幾秒後再攪拌蛋花會呈片狀,最後灑入花即可關火

  • 盛碗後滴一點烏醋灑一些白胡椒粉就完成了

    盛碗後滴一點烏醋灑一些白胡椒粉就完成了

小撇步

1. 可另外加一些辣椒粉

2. 什麼牌子的酸辣濃湯都可以

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