蔥烘蛋【穀盛壽喜燒】

Mayli Chen的簡單煮藝
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描述

老公最愛配稀飯的蔥蛋~我總是歡把蔥蛋半烘成厚厚的~外面稍為焦焦的~裡邊兒還軟軟的~蔥的香味~加穀盛壽喜燒道地日本風味原汁料理醬~簡單的好味道~簡單煮健康吃~
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

4顆
5根
一大匙
一小匙

步驟

  • 食材 ( PS : 蛋後來我一共用了四顆~)

    食材 ( PS : 蛋後來我一共用了四顆~)

  • 穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素~調味的好幫手~

    穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素~調味的好幫手~

  • 雞蛋加入一大匙的穀盛壽喜燒和一小匙的鰹魚粉~和蔥綠~攪拌均勺~

    雞蛋加入一大匙的穀盛壽喜燒和一小匙的鰹魚粉~和蔥綠~攪拌均勺~

  • 鍋中加入二大匙的油~油要熱~爆香蔥白~轉中火~稍為拌一下~倒入蛋液~

    鍋中加入二大匙的油~油要熱~爆香蔥白~轉中火~稍為拌一下~倒入蛋液~

  • 把旁邊凝固的往內撥~看看鍋底那一面有稍為焦焦的就翻面~

    把旁邊凝固的往內撥~看看鍋底那一面有稍為焦焦的就翻面~

  • 看看鍋底那一面有稍為焦焦的就翻面~另一面再稍為煎一下也稍為焦焦的就熄火~壓壓看中間有沒有熟~就可以起鍋了~

    看看鍋底那一面有稍為焦焦的就翻面~另一面再稍為煎一下也稍為焦焦的就熄火~壓壓看中間有沒有熟~就可以起鍋了~

  • 簡單的蔥烘蛋就完成囉~最最簡單的美味~

    簡單的蔥烘蛋就完成囉~最最簡單的美味~

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef

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