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義大利番茄蔬菜湯@188懶人料理

義大利番茄蔬菜湯@188懶人料理

描述

番茄加上蔬菜熬成湯底,加上義大利麵、培根或德式香腸就是好吃又有飽足感的濃湯麵,或是加上鮮蝦、蛤蜊又可變化成濃郁鮮甜的海鮮湯了~
一鍋到底!一試上手!最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團,跟著Toby一起來作菜!! http://goo.gl/oO5bTF

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份量

2 人份

食材

步驟

  • 番茄劃十字用熱水燙過去皮,番茄洋蔥馬鈴薯芹菜切丁,頭、香腸切片

  • 橄欖油爆香頭,加洋蔥芹菜拌炒至變軟

  • 番茄丁、半罐高湯及水至淹過食材,撒上義大利香料燉煮15分鐘

  • 加入義大利麵、馬鈴薯煮7~8分鐘(我用的是迪士尼公主系列包裝寫7-9分鐘,請大家依照包裝說明調整時間)

  • 最後加入花椰菜、香腸,煮至花椰菜熟了,起鍋,撒上點黑胡椒就可以開吃了

小撇步

1.德式香腸可以用培根代替,如果是用培根要先入鍋炒香,如果是跟我一樣用香腸,就等最後跟花椰菜一起放就好了,不然煮到沒肉味了~
2.番茄去皮只要用熱開水沖泡一下就可輕鬆撕掉了,切丁前可先把籽去掉,這樣湯底會比較清一點。
3.家裡有小女孩的,可以用公主系列來騙一下,蔬菜整碗吃光光~

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,893 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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