泡菜白帶魚

青花魚食卓
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描述

吃膩白帶魚老是用煎的嗎?試試看這一鍋,可以吃到白帶魚的鮮嫩的肉質,辣辣酸酸好開胃!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1將白帶魚不拆封泡水解凍,開封稍稍沖水。

  • 2.先將鍋內倒入一點點油,將白帶魚放入稍稍煎一下,兩面翻面就好,不需要熟。

  • 3.放入泡菜,倒入水,開大火至滾。(滾後轉小火再滾個10分鐘,讓泡菜的酸辣味釋放)

  • 4.放入蛤蠣,冬粉或喜歡的鍋料。

  • 5.上鍋前放入蔥末或者韭菜末末即可。

小撇步

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青花魚食卓 52 食譜 129 粉絲

青花魚食卓 sa ba syokutaku 食卓是日文餐桌的意思。青花魚是鯖魚的一種說法。 我們愛吃魚愛料理,這裡有最簡單最好吃的青花魚料理。 臉書: https://www.facebook.com/freshmackerel 無名: https://www.wretch.cc/blog/hhyychang

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