泡菜白帶魚
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吃膩白帶魚老是用煎的嗎?試試看這一鍋，可以吃到白帶魚的鮮嫩的肉質，辣辣酸酸好開胃！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
新合發白帶魚
3-4片
市售韓國泡菜(依口味選擇品牌)
適量
蔥末
適量
蛤蠣
8-10顆
蒜頭
數瓣
豆腐
適量
米酒
5ml
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11將白帶魚不拆封泡水解凍，開封稍稍沖水。
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22.先將鍋內倒入一點點油，將白帶魚放入稍稍煎一下，兩面翻面就好，不需要熟。
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33.放入泡菜，倒入水，開大火至滾。(滾後轉小火再滾個10分鐘，讓泡菜的酸辣味釋放)
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44.放入蛤蠣，冬粉或喜歡的鍋料。
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55.上鍋前放入蔥末或者韭菜末末即可。