金沙野菇蛋炒義大利貓耳朵麵
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杏鮑菇包裹在香酥的金沙中，加入義大利麵拌炒後鹹度適中，香氣四溢！
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
家樂福精選迷你貓耳造型麵
1/3包
鹹蛋(壓碎)
2顆
雞蛋
2顆
家樂福嚴選大蒜
3片
杏鮑菇
2支
生香菇
4朵
蘆筍
1小把
家樂福進口橄欖油
適量
鹽
適量
胡椒
適量
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1「家樂福嚴選大蒜」去皮切片；杏鮑菇切丁塊；生香菇切丁塊；蘆筍切段備用。 -
2起一鍋水，加一大匙鹽，水開後放入「家樂福精選迷你貓耳造型麵」，煮約7-8分鐘，麵仍彈牙濾乾水。
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3鍋中放一大匙「家樂福進口橄欖油」，放入鹹蛋炒至冒泡。
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4續放入菇類和蒜頭炒香。
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5續將蛋放入炒熟。
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6放入「家樂福精選迷你貓耳造型麵」炒勻，最後加入蘆筍、紅椒翻炒一下，以鹽和胡椒調整味道即可完成。
