金沙野菇蛋炒義大利貓耳朵麵


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杏鮑菇包裹在香酥的金沙中,加入義大利麵拌炒後鹹度適中,香氣四溢!

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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
家樂福精選迷你貓耳造型麵
1/3包
鹹蛋(壓碎)
2顆
雞蛋
2顆
家樂福嚴選大蒜
3片
杏鮑菇
2支
生香菇
4朵
蘆筍
1小把
家樂福進口橄欖油
適量
適量
胡椒
適量
  • 1
    「家樂福嚴選大蒜」去皮切片;杏鮑菇切丁塊;生香菇切丁塊;蘆筍切段備用。
  • 2
    起一鍋水,加一大匙鹽,水開後放入「家樂福精選迷你貓耳造型麵」,煮約7-8分鐘,麵仍彈牙濾乾水。
  • 3
    鍋中放一大匙「家樂福進口橄欖油」,放入鹹蛋炒至冒泡。
  • 4
    續放入菇類和蒜頭炒香。
  • 5
    續將蛋放入炒熟。
  • 6
    放入「家樂福精選迷你貓耳造型麵」炒勻,最後加入蘆筍、紅椒翻炒一下,以鹽和胡椒調整味道即可完成。
2014/12/22 發表 2,777 瀏覽
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