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地瓜乳酪偽南瓜柿餅【萬聖節】

地瓜乳酪偽南瓜柿餅【萬聖節】

描述

歡樂又可以搗蛋的萬聖節就快到啦!!
將柿餅填入地瓜乳酪餡,偽南瓜柿餅美味濃郁、搗蛋現身^^
部落格相關圖文:
http://cksmom.pixnet.net/blog/
FB逛一逛 https://www.facebook.com/cksmom0910

47 說讚

步驟

  • 地瓜烤熟或以電鍋蒸熟

    地瓜烤熟或以電鍋蒸熟

  • 奶油乳酪放室溫軟化後捏製成1.5cm~2cm大的小球狀

    奶油乳酪放室溫軟化後捏製成1.5cm~2cm大的小球狀

  • 挖出地瓜泥,加入細砂糖、微波加熱融化的無鹽奶油,攪拌均勻

    挖出地瓜泥,加入細砂糖、微波加熱融化的無鹽奶油,攪拌均勻

  • 將柿餅捏鬆,蒂頭處微微拉出,底部剪十字狀翻開

    將柿餅捏鬆,蒂頭處微微拉出,底部剪十字狀翻開

  • 挖一匙步驟3的地瓜泥填入柿餅中

    挖一匙步驟3的地瓜泥填入柿餅中

  • 放入一顆奶油乳酪球

    放入一顆奶油乳酪球

  • 再填入些許地瓜泥蓋住乳酪球

    再填入些許地瓜泥蓋住乳酪球

  • 以保鮮膜包覆柿餅,底部收口旋緊保鮮膜

    以保鮮膜包覆柿餅,底部收口旋緊保鮮膜

  • 以棉繩將柿餅綁一圈成"米"字樣,可放入冰箱稍微定型一下

    以棉繩將柿餅綁一圈成"米"字樣,可放入冰箱稍微定型一下

  • 打開保鮮膜,以巧克力醬畫上南瓜造型的眼睛、嘴巴,地瓜乳酪偽南瓜柿餅笑嘻嘻完成^^

    打開保鮮膜,以巧克力醬畫上南瓜造型的眼睛、嘴巴,地瓜乳酪偽南瓜柿餅笑嘻嘻完成^^

小撇步

柿餅容易變黑,可放冷凍保藏久些,食用半天前先放冷藏解凍

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塔咪的生活狂想曲 318 食譜 3,325 粉絲

生活隨意寫,寫意過生活~ 回歸柴米油鹽的日子裡,體會平淡的幸福滋味!

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