法式奶油酥餅 使用冰奶油製成的甜點, 可讓麵皮外酥內軟

法式奶油酥餅


寶珠愛上舒芙蕾
96 食譜 596 粉絲
收藏 212 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

使用冰奶油製成的甜點,
可讓麵皮外酥內軟

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
70G
70G
27G
1.5G
1,5G
少許
  • 1
    將粉類過篩,加入切塊的冰奶油
  • 2
    再用手搓揉,將奶油和麵粉混合為細砂狀
  • 3
    麵粉中間挖一個洞,加入打散的雞蛋,輕柔混合成團
  • 4
    準備直徑18公分圓形幕斯圈,將麵糰放入,整平為相同厚度
  • 5
    將幕斯圈拿起,用拇指與食指將邊緣捏成尖尖
  • 6
    表面刷蛋液,用刀背輕劃上喜歡的圖案
  • 7
    170度烤15`~20分,放涼後,裝飾巧克力
2014/12/21 發表 5,708 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
寶珠愛上舒芙蕾
96 食譜 596 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

一定要用烤箱嗎

2 years ago

大家都在查

鑄鐵鍋秋葵早午餐燒肉壽喜燒舒肥機拉麵水波爐減肥餐素食芋頭水果披薩檸檬WMF快力鍋奇異果芭樂洛神花普格義大利麵醬壽司南瓜濃湯鳳梨酥便當3M真空保鮮盒蜂蜜涼拌小黃瓜Bosch廚師機泡麵鮑魚火龍果虎牌電子鍋棉花糖奇亞籽蛋捲枸杞史雲生雞湯微波爐滷味鳳梨紅豆冰淇淋馬卡龍飛利浦IH電子鍋臭豆腐百香果牛肉麵迷迭香土豆芒果獅王洗碗精