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客串小厨娘
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咖啡奶油酥饼

咖啡奶油酥饼

描述

香浓咖啡口味的奶油酥饼,很适合当下午茶。酥在手里,溶在嘴里!

66 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

分组1
分组2

步驟

  • 奶油解冻于室温,切成小块状以方便搅拌。

    奶油解冻于室温,切成小块状以方便搅拌。

  • 奶油打发至细滑奶白色 ,再加入咖啡精搅拌均匀。

    奶油打发至细滑奶白色 ,再加入咖啡精搅拌均匀。

  • 加入过筛粉类拌匀即可。

    加入过筛粉类拌匀即可。

  • 将拌好的饼团放入挤花袋,挤出想要的形状。再放入已预热的烤箱以150°C, 18分钟烤熟。

    将拌好的饼团放入挤花袋,挤出想要的形状。再放入已预热的烤箱以150°C, 18分钟烤熟。

  • 香酥酥脆的咖啡奶油酥饼就完成了!

    香酥酥脆的咖啡奶油酥饼就完成了!

小撇步

1. 如果饼团太干涩可以加点鲜奶。

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