咖啡奶油酥饼
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香浓咖啡口味的奶油酥饼，很适合当下午茶。酥在手里，溶在嘴里!
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
分组1
奶油
230克
糖霜
50克
浓缩咖啡香精
1小匙
分组2
低粉
210克
玉米粉
50克
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1奶油解冻于室温，切成小块状以方便搅拌。 -
2奶油打发至细滑奶白色 ，再加入咖啡精搅拌均匀。
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3加入过筛粉类拌匀即可。
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4将拌好的饼团放入挤花袋，挤出想要的形状。再放入已预热的烤箱以150°C, 18分钟烤熟。
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5香酥酥脆的咖啡奶油酥饼就完成了!
小撇步
1. 如果饼团太干涩可以加点鲜奶。