香蕉蛋糕
食材
香蕉泥
100g
沙拉油
50g
雞蛋
4顆
鮮奶
30g
低筋麵粉
90g
砂糖
70g
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1 香蕉泥+蛋黃+鮮奶+沙拉油 攪拌 -
2 篩入低筋麵粉 攪拌
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3 蛋白+砂糖(分次) 打發
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4 打發的蛋白分次加入香蕉糊 由下往上攪拌均勻
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5 180度 烤30~50分鐘 依烤模大小來調整時間喔!
小撇步
不知道蛋糕熟了沒~
可用竹籤插入蛋糕,不沾就是有熟了
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