自製豆腐 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

自製豆腐


Mei Cruise
217 食譜 158 粉絲
收藏 345 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100
食材
a
2顆份量
b
100g
600cc
  • 1
    自製醋酸鈣水:蛋殼洗淨用熱水煮沸晾乾
  • 2
    自製醋酸鈣水:蛋殼壓碎倒入白醋密封,室溫放置4天備用
  • 3
    用豆漿機煮好豆漿,讓溫度至65度,加入醋酸鈣水
  • 4
    靜置5-10分鐘,凝結成豆花狀
  • 5
    用濾網鋪上豆漿布,將水擠出
  • 6
    再用重物壓至水瀝乾為至,約30分鐘
  • 7
    放入容器內即完成
2014/12/21 發表 6,533 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Mei Cruise
217 食譜 158 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇異果泡麵土豆鳳梨酥迷迭香燒肉WMF快力鍋冰淇淋滷味蜂蜜芋頭獅王洗碗精檸檬微波爐早午餐奇亞籽舒肥機百香果3M真空保鮮盒蛋捲鑄鐵鍋素食披薩拉麵芒果火龍果Bosch廚師機紅豆便當牛肉麵虎牌電子鍋臭豆腐枸杞馬卡龍壽喜燒普格義大利麵醬涼拌小黃瓜壽司飛利浦IH電子鍋鮑魚芭樂秋葵水果洛神花棉花糖水波爐南瓜濃湯鳳梨減肥餐史雲生雞湯