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蘑菇有［蔬菜牛排］之稱，含水分90%，4%左右的蛋白質，脂肪量極少，含維生素B等有健胃、平肝、降膽固醇、血壓等功能。它是一項容易料理的食材，常常被應用在各種料理，來做燉飯正好。
鵝油則是最近看電視才知道的食材，逛百貨公司看到就買了，迫不及待想嚐嚐它的味道，拿來烤玉米，一打開錫箔紙就香噴噴了。
喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr
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