大蒜+地瓜+辣椒=瘦腰(相傳食補)
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大蒜 有殺菌功能，加上維生素B1可促進腸道蠕動，並同時消除疲勞。
含有蛋白質、醣類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、鈣、磷、銅、鉀等營養素。
番薯 豐富的膳食纖維，可以增加飽足感促進腸胃蠕動，減少便秘的情形。
功效 瘦腰
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
大蒜末
1片切丁
地瓜
2根
辣椒醬
少許
鹽
1小撮
-
1地瓜蒸熟搗成泥，加入蒜末中(可用蒜香粒代替) -
2加入辣椒醬(可用花椒代替)
-
3融合後捏成團，鍋中加少許油，將至金黃即可。
小撇步
這道料理，成功的話是沒有很重的蒜味，主要是地瓜香喔