自製蛋餅皮
時間
30
分鐘
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1把上面材料全部拌勻,靜置30分~1小時 -
2平底鍋用紙巾擦點油,加熱,用勺子舀1大瓢進平底鍋,將平底鍋拿起來把麵糊繞成圓形像煎蛋皮一樣
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3等到麵糊由白轉透明即可翻面,煎到兩面熟即可取出
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4這個配方,我用30吋平底鍋約煎出8~9片,待涼,用塑膠袋或保鮮膜包好密封,放冷凍庫,使用時不需退冰可以直接使用~
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