麻油豬枸杞葉麵線

2014/12/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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冬天總是吃麻油雞嗎?
現在來點不一樣的~麻油豬~加入枸杞葉~枸杞葉的功效~能夠消除疲勞、防止動脈硬化~還能溫暖身體~湯的口感也變的更棒喔~!!

食材 (2 人份 10 分鐘

枸杞葉 一大把
豬里肌 適量
麻油 些許
麵線 2把
些許
老薑 5片
  • 1 熱鍋倒入麻油~下老薑爆香
  • 2 帶老薑爆到乾扁之後,下豬肉熱炒一下~等豬肉成些許金黃色時,放入兩碗公的水
  • 3 等水煮開~在放入最重要的枸杞葉~熟了之後便可盛碗~灑上些許蔥花即可
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小撇步

枸杞葉下水後會變成一小搓~所以買的時候要注意份量的拿捏喔~!!

麵線有鹽的話~就不要再放鹽了~否則湯會太鹹~

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